Барвник сухий Confiseur Червоний антуріум водорозчинний 30 мл 5050.

Концентрированный сухой водорастворимій краситель с вісокой пигментацией.
Применяется для окрашивания теста, макаронажа, крема (за исключением крема на жировой основе), карамели, изомальта, айсинга.

Термоустойчив.

Дозировка: не более 0,5 г на 1 кг

Перед введением в массу, краситель необходимо развести в небольшом количестве воды, или водосодержащего ингредиента.